Пшенично-житні гібриди (Triticale) - нова зернова культура, що представляє собою новий ботанічний рід. Вона отримана в результаті схрещування двох різних ботанічних родів - пшениці й жита. Тритикале за багатьма показниками (урожайності, змісту білка й незамінних амінокислот, харчової й кормової цінності й ін.) перевершує батьків, а по стійкості...
